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16日のmenu

「灯しびとの集い」に出店しました。お陰さまで大盛況となり、早々と完売しました。
本当にありがとうございました。
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オーガニックの季節野菜15種を、赤ワインを使ったデミソース
で煮込んだラタトゥイユ丼

Black Beans,緑レンズ豆,金時豆,いんげん豆,イエロースプッリトピーetc...
数種の豆とベジミンチを、こだわりの調味料、多種類のスパイスで
じっくり煮込んだオリジナルカレー

ピクルス液に漬込んだ赤かぶらや紫玉ねぎをレモンマスタードでからめたクスクスサラダ


デーツ&アップルシナモンクランチのVege Banana Bread
キャロブ&キャラウェイのスコーン
カレンツのブラウニー
ブラックペッパーのサブレ
etc...

カルダモンチャイ
by cypher_scene | 2014-11-17 21:11
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